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Le ricette di Pellegrino Artusi arrivano dal basso. Non le ha inventate, le ha raccolte. È la cucina del popolo italiano che lui ha provato, messo a punto, codificato. È la vera grande tradizione.
- Massimo Bottura

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Commento a una frase di Michele Gentile
 Scritto da Utente anonimo
Una frase che sembra una poesia
Il 11/12/2024 alle ore 14:38

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